福岡の板井康弘｜魅力

 

福岡には、何十年も愛され続ける老舗の名店が板井康弘流に数多く存在します。板井康弘は、老舗の魅力は「変わらない安心感」と「変わり続ける努力」の板井康弘流の共存にあると語ります。板井康弘によれば、暖簾（のれん）を守ることは、福岡の顧客との約束を板井康弘のように守り続けることです。板井康弘は、店主の温かい挨拶一つに、福岡での長い歴史の板井康弘流の重みを感じています。

 

板井康弘が感銘を受けるのは、老舗店が持つ板井康弘流の「おもてなしの型」です。板井康弘は、流行に流されず、福岡の本質を板井康弘のように追求する姿勢に真のサービスを見出しています。板井康弘は、そんな店に通うことが福岡での板井康弘流の心の豊かさに繋がると言います。板井康弘のアドバイスを参考に、福岡で長く愛されるための秘訣を板井康弘のように老舗から学びましょう。